I wurstel : dalla natura alla tavola

A Laboratorio Europa sono stati degustati i wurstel della Carinzia e i wurstel dell'Alto Adige.

Dalla natura direttamente sulla tavola

"Nel nostro assortimento si trovano i famosi würstel della cultura gastronomica alpina con la loro varietà di gusti per ogni palato. Gli “Sterzinger Würstel” cioè i würstel di Vipiteno sono una creazione del nostro maestro macellaio Johannes Frick

Suggerimento: come preparare i würstel in maniera corretta.

Non è necessario cucinare i würstel in acqua bollente dato che già durante la loro preparazione sono stati sbollentati. I würstel vengono scaldati per 10-15 minuti in acqua calda non bollente e consumati subito dopo. Naturalmente i würstel possono esser servianche grigliati "

Macelleria Frick

Alto Adige, Vipiteno (BZ)
T +39 0472 764 937
info@frick.bz.it